أكلات اللحوم

كباب تركي

وقت الطهي:

60 دقيقة

 

يكفي ل:

4 أشخاص

المقادير
– لحم مفروم : كيلو
– دهن الخروف : 100 غراماً
– شطة مجروشة : ملعقة صغيرة
– بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم ناعم)
– الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
– ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1. اخلطي اللحم المفروم مع الدهن جيداً حتى تتمازج المكونات.

2. أضيفي الملح والشطة والبقدونس والثوم المهروس وامزجي جيداً.

3. شكي اللحم في أسياخ خشبية وأدخليها للفرن على حرارة 190 درجة مع التقليب حتى ينضج اللحم ويتحمر.

4. قدميه ساخناً إلى جانب الخبز العربي والطماطم حسب الرغبة.

 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق