مقبلات

شوربة فطر صحية

شوربة فطر صحية

مكونات شوربة فطر صحية:

  • 1 كوب فطر
  • شرائح بصل مفروم
  • ½ ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • قليل من الزيت
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
  • 4 كوب ماء
  • 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة منزوع الدسم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1ملعقة كبيرة بقدونس مفرووم
  • طريقة عمل شوربة فطر صحية:

  • ضعى وعاء على النار وسخنى الزيت ثم شوحي فيه البصل و الثوم ثم قومي بإضافة الفطر و قلبي لدقائق.
  • ضيفي الدقيق و قلبي لمدة دقيقتين بسرعة ثم ققومي بتذويب الحليب فى كوب ماء دافئ و يتم اضافته الحليب مع باقى كمية الماء.
  • قومي بالتقليب حتى تمام ذوبان الدقيق و اتركي الوعاء على النار حتى الغليان ثم وطي النار و ضيفى الملح و الفلفل و اتركيه حتى يصبح قوام الشوربة سميكًا.
  • عند التقديم زينيه بالبقدونس و قدميه ساخنًا.
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق