حلويات

تورتة بالكريما والفراولة

طريقة التحضيرتورتة بالكريما والفراولة وصفات

يوضع حليب نستله المكثف المحلّى مع مسحوق الكاسترد، وصفار البيض، وخلاصة الفانيلا داخل وعاءٍ كبيرٍ للصلصة. ثم تُحرّك المكوّنات بواسطة خفّاقةٍ حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.

يُضاف الماء المغلي تدريجيّاً مع التحريك المستمر حتى يبدأ المزيج بالغليان ويُحرّك المزيج على نارٍ خفيفةٍ لمدّة دقيقة إلى دقيقتين. ثمّ يُرفع عن النار ويوضع جانباً ليبرد.

تُمزج الزبدة مع البسكويت المطحون داخل وعاءٍ ثم يتم الضغط على المزيج عند قاعدة وجوانب قالب التورتة ذي قطر 26 سم وقاعدة قابلة للفصل.

يُمرغ مربى الفراولة فوق القاعدة ثم يُسكب مزيج الكريما المبرّد فوق مربى الفراولة ويُملّس الوجه. تُبرّد التورتة لمدّة 2 إلى 3 ساعات.

تُزيّن التورتة بالفراولة الطازجة وتُقدّم.

البيانات الصحية لوصفةتورتة بالكريما والفراولة

لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) : 659.00
بروتين (غ) : 9.30
كاربوهيدرات (غ) : 90.00
دهون (غ) : 29.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاسترد
  • 3 من صفار البيض
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
  • 2 أكواب أو 500 مل من الماء المغلي
  • 2/3 كوب أو 130 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
  • 2½ أكواب أو 250 غ من بسكويت الشاي٬ المطحون جيّداً
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق