أكلات اللحوم

الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز

طريقة التحضيرالدجاج المحمّر والمحشو بالأرز وصفات

يُحمّى الزيت في وعاءٍ للصلصة متوسّط الحجم ويُضاف ويُطهى كلّ من البصل وحبّات الصنوبر على نارٍ معتدلة لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللون ذهبيّاً تقريباً.

يُضاف الأرز، القرفة، الفلفل الأسود، الماء، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي، والزبيب. يُطهى المزيج على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً تقريباً.

تُحشى الدجاجة بأكبر كميّةٍ ممكنةٍ من الأرز وتُستكمل عملية طهو الكميّة المتبقية كي تُقدّم مع الدجاج.

يتم تحمير الدجاج في فرنٍ محمّى على 190 درجة مئويّة لمدّة 45 إلى 50 دقائق أو إلى يصبح الدجاج والأرز مطهيّان جيّداً.

يُقدّم الدجاج المحمر مع الأرز المتبقّي وسلطة من الخضار الطازجة.

البيانات الصحية لوصفةالدجاج المحمّر والمحشو بالأرز

لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) : 786.00
بروتين (غ) : 48.00
كاربوهيدرات (غ) : 41.00
دهون (غ) : 47.00

قائمة البقالةالخاصة بك

  • 1½ ملعقة طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة صغيرة الحجم من البصل٬ مفرومة
  • ½ كوب أو 75 غ من الصنوبر
  • 1 كوب أو 200 غ من الأرز الأبيض ذو الحبة الطويلة
  • ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 1½ كوب أو 375 مل من الماء
  • 2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
  • ½ كوب أو 75 غ من الزبيب
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق