شرائح رئيسية

بيتزا

بيتزا

مقادير بيتزا

– طحين : 800 غم
– زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
– البيض : 1 حبة
– حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
– خميرة : ملعقة كبيرة
– خميرة : نصف مغلف (للحلويات)
– سكر : قليل
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– ملح : رشّة

طريقة تحضير بيتزا

نضع الفرينة ثم نضيف خميرة الخبز وفوقها نضيف القليل من سكر للتفاعل.
نضيف ستة ملاعق زيت زيتون أو نباتي ثم ملعقة زبدة وملعقتين من الحليب الجاف ونصف كيس خميرة الحلويات.
نقوم بخلط جميع المكونات ثم نجمع الخليط بماء دافئ حتى تتكون لدينا عجينة طرية نتركها التخمر ثلاث مرات ثم نبدأ بفتحها وطبخها.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق