حلويات

تارت الفستق والمستكة

تارت الفستق والمستكة

مقادير تارت الفستق والمستكة

– لتحضير الكريما :

سكر البودرة : كوب
سكر : كوب
مستكة : ملعقة صغيرة
– السميد : 2 كوب
– طحين : كوب ونصف
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– السمنة : كوب
– سكر البودرة : نصف كوب
– خميرة : ملعقة كبيرة
– فستق : كوب ونصف (مطحون)
– سكر : ثلاث أرباع الكوب
– ماء الورد : ملعقة كبيرة
– ماء الزهر : ملعقة كبيرة
– بياض البيض


: كوب طريقة تحضير تارت الفستق والمستكة

في إناء كبير يخلط كل من: السميد، الفرخة، الزبدة والسمن، سكر البودرة والخميرة.
تخلط المكونات جميعها حتى تصبح عجينة متماسكة.
لتحضير حشوة العجينة : يخلط الفستق المطحون مع السكر، ماء الورد وماء الزهر. تحشى العجينة بحشوة الفستق وتخبز على درجة حرارة مئوية 170 لمدة 10 دقائق.
لتحضير الكريما: يخفق بياض البيض على حدى ثم يضاف سكر البودرة، السكر والمستكة المطحونة. يزيّن الطبق بالفستق وأوراق من زهر الليمون.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق