حلويات

عجينة خلية النحل بدون بيض

عجينة خلية النحل بدون بيض

مقادير عجينة خلية النحل بدون بيض

– طحين : 2 كوب
– حليب : ثلاث أرباع الكوب (دافئ / للعجن)
– سكر : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– لبن زبادي : ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير عجينة خلية النحل بدون بيض

1- لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي جيداً الحليب مع السكر، الخميرة وملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت واتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق.

2- في وعاء، اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، الفانيليا والملح ثم أضيفي الزبادي ومزيج الحليب.

3- ادعكي المكونات حتى الحصول على عجينة ناعمة.

4- ادهني العجينة بالزيت المتبقي، غطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

5- ادعكي العجينة بيديك لحوالي الدقيقة وشكلي 20-25 كرة متوسطة الحجم.

6- احشي العجين بالحشوة المفضلة لديك سواء كانت أجبان أو شوكولاتة حسب الوصفة والرغبة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق