مقبلات

بطاطا حرة بالليمون

بطاطا حرة بالليمون

مقادير بطاطا حرة بالليمون

– الزيت : غزير (للقلي)
– البطاطا : 3 حبات (مقشرة ومفرومة مكعبات)
– شطة مجروشة : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ربع كوب
– الثوم : فصّان (مهروس ناعم)

طريقة تحضير بطاطا حرة بالليمون

سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار وحمري البطاطس فيها حتى تنضج.
في مقلاة أخرى أضيفي ملعقة كبيرة من زيت قلي البطاطس وحمصي الشطة المجروشة والفلفل الأسود لمدة دقيقة.
أضيفي البطاطس المقلية والملح والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تتمازج النكهات.
ازيلي المقلاة عن النار وأضيفي عصير الليمون وقدميها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق