أطباق الأسماك

سمك الهامور بالكريمة بالفرن

سمك الهامور بالكريمة بالفرن

مقادير سمك الهامور بالكريمة بالفرن

– فيليه الهامور : 700 غم (سمك)
– كريمة الطبخ : 3 اكواب
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ربع كوب
– عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بقدونس : 3 ملاعق مفروم

طريقة تحضير سمك الهامور بالكريمة بالفرن

1. اخلطي عصير الليمون مع الزيت والفلفل الأسود والبقدونس في وعاء.

2. أضيفي فيليه السمك واتركيه منقوع لمدة ساعة على الأقل.

3. تبلي السمك بالملح والكمون.

4. ازيلي السمك من التتبيلة وضعيه في طبق الفرن.

5. وزعي صلصة النقع فوقه.

6. انثري البصل والثوم فوق السمك.

7. وزعي الكريمة فوق السمك وغطي الطبق بورق القصدير وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.

8. ازيلي ورق القصدير وحمري وجه الطبق وقدمي السمك ساخناً إلى جانب الخضار والبطاطس حسب الرغبة

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق