شرائح رئيسية

معكرونة بصلصة البيستو

معكرونة بصلصة البيستو

المكونات:

400 جرام معكرونة سباغيتي
1/2 كوب زيت زيتون
1 كوب صنوبر
2 كوب ريحان
3 فص ثوم
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 كوب جبن بارميزان مبروش

طريقة تحضير معكرونة بصلصة البيستو:

ضعي قدر من الماء على النار واتركيه ليغلي، بعدها أضيفي قليلاً من الملح والزيت، واسلقي المعكرونة لحوالي 10 دقائق حتى تنضج، ثم صفيها وضعيها جانباً.
ضعي الريحان، والثوم، والجبن والصنوبر في وعاء الخلاط، وأضيفي لها زيت الزيتون بشكل تدريجي مع الخلط حتى تحصلي على صوص ناعم.
أضيفي الملح والفلفل الأسود في النهاية، واخلطي الصوص ببسرعة؟
ضعي المعكرونة في طبق التقديم، واسكبي فوقها صوص البيستو، وزينيها بورق الريحان.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق