شرائح رئيسية

النقانق على الطريقة اللبنانية

النقانق على الطريقة اللبنانية

مقادير النقانق على الطريقة اللبنانية

– النقانق : 900 غم (النقانق اللبنانية)
– مرق دجاج : مغلف (خلطة الدجاج بالكزبرة والثوم)
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع ناعم)
– طماطم : 1 حبة (صغيرة الحجم / مقطعة)
– دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
– صنوبر : 3 ملاعق كبيرة (محمص)

طريقة تحضير النقانق على الطريقة اللبنانية

يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية ويوضع الرف في الوسط.
تُقطع النقانق إلى حبات منفردة وتوضع في كيس الفرن، وتُضاف خلطة الدجاج بالكزبرة والثوم والبصل، والطماطم، ودبس الرمان ويُحرك بلطف لتغليف النقانق.
يُربط الكيس جيداً ويوضع في صينية فرن بشكل مسطح.
توضع الصينية في فرن مسخن مسبقاً وتطهى النقانق لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً وتنضج بالكامل.
تُخرج النقانق بحرص من الكيس وتوضع في صحن للتقديم، ويُصب فوقها الصلصة ثم تُزين بالصنوبر المحمّص.
تُقدم ساخنة مع خبز الطازج.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق