حلويات

بسبوسة بالزبادى وجوز الهند

بسبوسة بالزبادى وجوز الهند

المقادير:

¾ كوب حليب
¼ كوب زبادي
1/3 1 كوب سكر
¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة فانليا
½ 2 دقيق سميد (سيمولينا)
½ كوب سمن
½ جوز هند
شربات (قطر) ساخن

طريقة التحضير:

– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– يُخلط الحليب مع الزبادي والسكرفي وعاء عميق مع التقليب حتى يذوب السكر.
– يُخلط البيكنج بودر والفانليا مع دقيق السيمولينا، ثم يُضاف إلى خليط الحليب والزبادي ويُقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات.
– يُضاف السمن الساخن للخليط ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس ولين.
– يُضاف جوز الهند إلى الخليط ويُقلب.
– يُصب الخليط في صينية فرن مدهونة بالسمن ويُساوى السطح.
– تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر لونها.
– تُسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن وتُترك لتبرد وتتشبع من الشربات.
وبالصحة والهنا…

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق