مقبلات

طريقة عمل الفول المطبوخ

طريقة عمل الفول المطبوخ

المقادير

2كوب فول مدمس مهروس
1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) ثوم مهروس
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
1 حبة بصل مفرومة
1 حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات صغيرة
1 حبة فلفل أحمر مقطعة مكعبات صغيرة
4 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) كزبرة مفرومة
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
زيت زيتون على حسب الرغبة
ملح على حسب الرغبة

خطوات التحضير

نحضر مقلاة ونضعها على النار حتى تسخن ثم نرفعها من على النار.

نضع المكعبات البصل والفلفل الرومي مع رشة ملح، ونقلب حتى تذبل مكعبات البصل من حرارة المقلاة.

نضيف قطع الطماطم للخليط في المقلاة، ثم نعيد المقلاة مرة اخرى على النار.

نضيف الثوم المفروم والفلفل الأحمر مع رشة ملح ورشة فلفل أسود ونقلب قليلًا.

نضيف صلصة الطماطم ونستمر في التقليب.

نسكب زيت الزيتون على الخيط في المقلاة ثم نضيف الفول مع التقليب حتى تختلط وتنضج كل المكونات معًا.

نضع الكزبرة على الفول ثم نقدمه.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق