المقادير
بطاطس مسلوقة
كوب جبنة شيدر مبشورة
طماطم
زعتر
زبدة
كوب لبن
ملح فلفل أسود
بقسماط
خطوات تحضير قرص بطاطس بالجبنة والطماطم :
إبشرى البطاطس المسلوقة ثم ضيفى الزبدة للبطاطس المسلوقة المبشورة لتسيح ثم ضيفى الزعتر .
إخلطى اللبن مع البيض وضيفى خليط البطاطس و يمكن إضافة قطع الطماطم .
صبى الخليط فى قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالبقسماط ثم ضيفى الجبنة المبشورة على الوجه .
أدخلى القالب الفرن بعد وضعه فى صينيه و إتركيه ليهدأ بعد النضج وإقلبيه .
