شوربات

شوربة الدجاج بالشوفان

شوربة الدجاج بالشوفان

مقادير شوربة الدجاج بالشوفان

– صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فص (مفروم)
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– مرق دجاج : 5 اكواب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج / للتزيين)
– الشوفان : ثلاث أرباع الكوب


طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشوفان

سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الدجاج والزنجبيل والملح والفلفل وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 7 دقائق.
أضيفي الشوفان واتركي الشوربة على النار لمدة 15 دقيقة.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزيني بالبقدونس الطازج المفروم وقدميها ساخنة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق