اكلات رجيم

صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم

صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم

مقادير صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم

– السمك : 1 حبة (سمكة واحدة سليمة)
– ملح : 10 مغلفات

طريقة تحضير صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم

تنظف السمكة جيداً دون قص الزعانف أو إزالة القشور، ويفرش نصف كمية الملح على “ورق فويل”.
توضع السمكة فوق الملح مع ملاحظة قفل بطن السمكة جيداً حتى لا يتسرب الملح لداخلها، وتغطى السمكة بباقي كمية الملح تماماً.
يرش الملح بـ”بخاخة” ماء حتى يتماسك، ويسخن الفرن لـ 200 درجة مئوية وندخل السمكة حتى يصفر الملح ويتشقق.
يكسّر الملح بملعقة ويزال من حول السمك ثم تقدم مع الأرز الأبيض.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق