شرائح رئيسية

شباتي هندي

شباتي هندي

مقادير شباتي هندي

– دقيق : كوب (قمح كامل)
– دقيق : كوب (متعدد الاستعمالات)
– ملح : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب

طريقة تحضير شباتي هندي

في وعاء، اخلطي نوعي الدقيق مع الملح.
أضيفي الزيت واسكبي الماء تدريجياً.
اخلطي جيداً لتحصلي على عجينة ناعمة وغير لاصقة.
قسميها إلى 10 قطع وكوريها.
مدي كل كرة على شكل رغيف صغير.
ادهني مقلاة بالقليل من الزيت وحميها على نار متوسطة.
ضعي رغيف من الخبز في المقلاة واتركيه لمدة 30 ثانية حتى ينضج من جهة.
اقلبيه واطهيه الجهة الثانية ليحمر قليلاً.
أعيدي الكرة مع كمية العجين المتبقية.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق