حلويات

تورته الكاسترد والجيلي

تورته الكاسترد والجيلي

المقادير

3 x معلقة كبيرة زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
3 x معلقة كبيرة سكر
3 x كوب ماء (مغلى)
3 x كوب لبن كامل الدسم
2 x عدد بسكوت (سادة مطحون)
2 x عدد جيلى فراولة
2 x كوب كريم شانتى (للتزيين)
1 x كيس كسترد
½ x كيلو فراولة (أنصاف للتزيين)

الخطوات

نحضر صينيه سهله الفتح ونضع فيها ورق بلاستيك ونضع البسكوت المطحون ونخلطه جيدا بالزبده حتي يصبح مندي مثل رمل البحر ونفرده جيدا في الصينيه وندخله الفريزر.
نسخن اللبن ونحليه بالسكر وممكن زياده السكر حسب الرغبه ثم نترك نصف كوب من اللبن ونقلب فيه الكاسترد ونضيفه للبن والسكر ونقلبه علي النار حتي يصبح قوامه سميك.
يترك حتى يبرد قليلا ونضعه علي طبقه البسكوت ثم ندخله الثلاجه لمده ساعه حتي يتشمع.
نذوب 2 باكو جيلي مع 3 أكواب ماء مغلي ونتركة يبرد قليلا.
نضع أنصاف الفراولة علي طبقه الكاسترد ثم نصب الجيلي وندخلها مره أخري الثلاجة علي الاقل 4 ساعات وتزين بالكريم شانتية والفراولة ثم تقدم بالهنا والشفا.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق