شرائح رئيسية

طاجن المشروم بالفريك

طاجن المشروم بالفريك

المقادير

3 x معلقة كبيرة زيت ذرة
2 x كوب فريك
2 x عدد بصل أخضر
2 x عدد خرشوف (مقطع)
2 x كوب ماء
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x كوب مشروم
1 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
1 x معلقة صغيرة عصير ليمون
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

شوحى البصل فى الزبت على النار حتى يتكرمل .
شوحي الفريك المغسول فى الزيت مع البصل المفروم والملح والفلفل الأسود على النار .
أضيفى الخرشوف ثم إسقى الفربك بالقليل من الماء الساخن .
رصى فى طاجن على النار البصل المكرمل وخليط الفريك وإتركى الخليط حتى تمام النضج .
ضيفى عند تمام النضج عصير الليمون والبقدونس المفروم وقدميه .

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق