شرائح رئيسية

ستربس دجاج

ستربس دجاج

مقادير ستربس دجاج

– الزيت : غزير (للقلي)
– صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع شرائح طولية رفيعة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
– البيض : 2 حبة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
– طحين : نصف كوب
– بقسماط : كوب

طريقة تحضير ستربس دجاج

تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
اخلطي البقسماط وبودرة الثوم والبابريكا في وعاء.
اغمسي قطع الدجاج بالطحين ثم بالبيض المخفوق ثم بخليط البقسماط.
سخني الزيت في مقلاة عميقة حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار.
أضيفي قطع الدجاج المتبلة واقليها حتى تتحمر لمدة 5 دقائق.
قدميها ساخنة إلى جانب الصوص المفضل لديك.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق