مقبلات

مخلل القرنبيط

مخلل القرنبيط

مقادير مخلل القرنبيط

– الشمندر : 1 حبة (مقطع أنصاف)
– القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
– الماء : 4 اكواب
– ملح : 4 ملاعق كبيرة
– سكر : ملعقة كبيرة
– الخل : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير مخلل القرنبيط

ذوبي الملح والسكر والخل بالماء جيداً في وعاء.
رصي الشمندر والقرنبيط في مرطبان مناسب الحجم لكمية القرنبيط.
صبي الماء المخلوط بالملح والسكر والخل وأغلقي المرطبان بإحكام.
اتركي المخلل لمدة 10 أيام إلى أسبوعين حتى يجهز المخلل وقدميه.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق