حلويات

قدّمي التارت بالقشدة من منال العالم

قدّمي التارت بالقشدة من منال العالم

مقادير قدّمي التارت بالقشدة من منال العالم

– دقيق : كوبان (مقادير للعجينة)
– سكر البودرة : كوب (مقادير للعجينة)
– الزبدة : كوب وربع (المثلجة – مقادير العجينة)
– صفار البيض : 1 pcs (المقادير للعجينة)
– الفانيليا : ملعقة صغيرة (السائلة – مقادير العجينة)
– الماء : 3 ملاعق كبيرة (المثلج – مقادير العجينة)

طريقة تحضير قدّمي التارت بالقشدة من منال العالم

1- للعجينة: في وعاء محضّر الطعام، ضعي الدقيق والسكر والزبدة، وشغّلي على سرعة متوسطة إلى أن يتكوّن خليط كفتات الخبز.
2- أضيفي صفار البيض والفانيليا و2 ملعقة كبيرة من الماء، واستمري في التشغيل إلى أن تتكون عجينة متماسكة، ثم أضيفي المزيد من الماء حسب الحاجة.
3-شكلي العجينة إلى قرص، وغلّفيها بالنايلون وضعيها في البراد لمدة ساعة.
4- سخّني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. أحضري قوالب «تارت» صغيرة مقاس 2 بوصة.
5- ضعي العجينة بين قطعتين من ورق الزبدة، باستعمال النشابة، مدّي العجينة بسماكة 5 ملليمترات.
6-  باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة بنفس حجم القالب، قطعي العجينة إلى دوائر بحجم القوالب. وضعي العجينة قي القوالب بحيث تغطي القاع والجوانب. باستعمال شوكة، اعملي ثقوباً في العجينة.
7- اخبزي «التارت» لمدة 15 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون، اتركيها لتبرد.
8- ضعي «التارت» في طبق تقديم واسع.
9- ضعي في كل «تارت» بعض القشدة والعسل، ثم زينيها بمربى الزهر والفستق.

مقادير الحشو:

– 2 كوب قشدة
– ربع ملعقة كبيرة عسل
– 1 كوب مربى الزهر
– 1 ملعقة صغيرة فستق حلبي مجروش

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق