مقبلات

محار بالخل لمقبلات فاخرة

محار بالخل لمقبلات فاخرة

مقادير محار بالخل لمقبلات فاخرة

– محار : 12 حبة
– الخل الأبيض : كوب
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير محار بالخل لمقبلات فاخرة

سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الخل وحركي حتى يغلي المزيج.
خففي النار واتركي المزيج حتى تتناقص كمية الخل قليلاً.
أضيفي المحار وقلبي على النار لمدة دقيقتين.
أضيفي الملح والفلفل الأسود واسكبي المحار مع الصوص في طبق التقديم ووزعي عصير الليمون فوق المحار وقدميه ساخناً.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق