سلطات

سلطة البطاطس بالزعفران

سلطة البطاطس بالزعفران

مقادير سلطة البطاطس بالزعفران

– البطاطس : 5 حبات (متوسطة الحجم)
– بشر الليمون : 1 حبة
– عصير الليمون : 1 حبة
– الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)

طريقة تحضير سلطة البطاطس بالزعفران

اسلقي البطاطس بماء مغلي حتى تنضج ثم ازيليها من القدر واغسليها بماء بارد وقشريها وقطعيها مكعبات واتركيها جانباً في طبق.
اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والفلفل الأسود ونصف ملعقة من الأوريغانو والزعفران والثوم وبشر الليمون في وعاء جيداً.
صبي المزيج فوق البطاطس.
تبلي بالملح وباقي كمية الأوريغانو فوق البطاطس وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق