الزيتون الأسود بوصفة مغربية منزلية

مقادير الزيتون الأسود بوصفة مغربية منزلية

– زيتون أسود : 500 غراماً
– الثوم : فص
– زيت الزيتون : حسب الحاجة
– الليمون المخلل : نصف حبة
– الزعتر : قليل
– فلفل أسود : قليل
– الكمون : قليل
– الفلفل الحار : رشّة (اختياري)

طريقة تحضير الزيتون الأسود بوصفة مغربية منزلية

نضع كل التوابل في مقلاة ونضيف الزيتون الأسود.
نضعهم فوق النار تكون متوسطة ونستمر في التحريك حتى نلاحظ بأن حبات الزيتون الأسود بدأت تتفتح، مدة 3 دقائق.
اتركي الزيتون الأسود حتى يبرد ثم يقدم. وممكن الاحتفاظ به داخل الثلاجة أو بالخارج في علبة زجاجية.