شرائح رئيسية

شكشوكة بالسجق

شكشوكة بالسجق

مقادير شكشوكة بالسجق:

بيض مسلوق

سجق شرقي
طماطم مكعبات
بصل مكعبات
زبدة
كزبرة خضراء
زعفران
ملح وفلفل
بهارات
كمون
عيش شامي للتقديم

طريقة تحضير شكشوكة بالسجق:

* تشوح نصف كمية البيض المسلوق في الزبدة وبودرة الزعفران والملح والفلفل
* والكمية الأخرى تشوح في الزبدة والزيت والفلفل الأسود
* في طاسة أخرى يشوح السجق في الزبدة والزيت ثم ينشل من الطاسة
* وفي نفس الطاسة يشوح البصل والثوم في الزبدة والزيت ثم تضاف الطماطم ومكعبات الطماطم ثم يضاف السجق مرة أخرى

* وتترك المكونات حتى تمتزج ثم تتبل بالملح والفلفل ثم تقدم مع العيش

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق