مقبلات

حمص الشمندر بالثوم

حمص الشمندر بالثوم

مقادير حمص الشمندر بالثوم

– الشمندر : 2 حبة (مسلوق ومقشر ومفروم مكعبات)
– حمص : 2 كوب (مسلوق ومصفى)
– الثوم : رأس (مهروس)
– زيت الزيتون : ربع كوب
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– عصير الليمون : 1 حبة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
– حبّ البركة : ملعقة كبيرة (للتزيين)

طريقة تحضير حمص الشمندر بالثوم

اطحني بالخلاط الكهربائي الحمص والشمندر والثوم والملح والكمون جيداً.
أضيفي عصير الليمون والزيت بالتدريج مع استمرار الطحن حتى تمتزج المكونات.
ضعي المزيج في طبق التقديم.
وزعي حبة البركة وزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق