مقبلات

بطاطا حرة

بطاطا حرة

المقادير

– البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة مفرومة مكعبات)
– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
– الشطة : ملعقة كبيرة
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)

طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة على نار عالية حتى يحمى.
أضيفي مكعبات البطاطس وقلبي حتى تتحمر.
صفي البطاطس من الزيت وأعيديها للمقلاة.
أضيفي الثوم والشطة وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الكزبرة الخضراء وعصير الليمون والملح وقلبي لمدة دقيقتين حتى تتمازج النكهات.
قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص والسلطة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق