سلطات

سلطة الملفوف بالفطر والفلفل الملون للرجيم

سلطة الملفوف بالفطر والفلفل الملون للرجيم

المقادير

– الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح)
– فليفلة ملونة : كوب (مقطعة شرائح)
– الملفوف : كوب (مفروم)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

طريقة التحضير

اخلطي الملفوف والبصل والفلفل الملون في طبق.
سخني ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي الفطر المقطع وقلبي لمدة 7 دقائق حتى يطرى الفطر ويذبل.
اتركيه ليبرد قليلاً ثم أضيفيه للطبق مع الفلفل والملفوف.
تبلي بالملح والفلفل الأسود.
أضيفي ملعقة الزيت المتبقية وعصير الليمون وقلبي السلطة.
زيني بالبقدونس المفروم وقدميها.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق