حلويات

حلا التفاح الشهية: سريعة وباردة

حلا التفاح الشهية: سريعة وباردة

المقادير

– دقيق : 560 gr
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– سكر : 270 gr (أبيض)
– السكر البني : 60 gr
– الزبدة : 330 gr (الطريّة)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– القرفة : ملعقة كبيرة
– التفاح الاخضر : 5 pcs (مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات صغيرة)

طريقة التحضير

1- يسكب عصير الليمون الحامض على مكعبات التفاح، وتوضع جانباً.
2- يضاف في قدر كلّ من الدقيق والملح والسكر بنوعيه، ثم يدعك هذا الخليط بالزبدة باستخدام اليدين.
3- يُملأ كوب من الخليط، ويخلط مع التفاح، مع نثر القرفة.
4- يحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
5- تؤخذ نصف كميّة خليط الدقيق وتضغط في قاع القالب الذي يدخل إلى الفرن لمدّة 5 دقائق، ثم يتمّ إخراجه. ويسكب فوقه خليط التفاح، فطبقة من الكميّة المتبقّية من خليط الدقيق.
6- يعاد القالب مجدداً إلى الفرن لمدّة 45 دقيقة، ثم يقطّع ويقدّم مع الآيس كريم والتفاح المقطع.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق