شوربات

شوربة الفطر بالكريمة السهلة

شوربة الفطر بالكريمة السهلة

المقادير

– الفطر : 10 حبات (مقطع إلى شرائح طازج أو معلب)
– طحين : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– مرق دجاج : 4 اكواب
– كريمة الطبخ : نصف كوب (سائلة)
– فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. نذوب الزبدة في قدر على النار ثم نضيف الفطر ونقلبه مدة 10 دقائق حتى يذبل.

2. نضيف الطحين ونحرك لمدة دقيقة على نار هادئة ثم نضيف مرق الدجاج بشكل تدريجي مع التحريك.

3. نضيف الملح والفلفل والكريمة مع التحريك ونترك المزيج على نار هادئة حتى يغلي لمدة دقيقة.

4. نسكب الشوربة في طبق تقديم وتقدم ساخنة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق