admin

بليلة مصرية

المقادير – القمح : كوب – الماء : 3 اكواب (للسلق) – حليب : حسب الرغبة (كامل الدسم / محلى…

أكمل القراءة »

سلطة المكرونة الروسية

المقادير – الجزر : 2 حبة (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة) – البازيلاء : كوب (مجمدة) – معكرونة : كوب (صغيرة…

أكمل القراءة »

ميني بسبوسة بالفستق

المقادير – حليب : 2 كوب – حليب مركز محلى : 400 غراماً – النشاء : 4 ملاعق كبيرة (مذّوب…

أكمل القراءة »

مندي لحم

المقادير – أرز بسمتي : 3 اكواب (منقوع لمدة 30 دقيقة) – لحم غنم : كيلو (مقطع قطع كبيرة) –…

أكمل القراءة »

سكالوب الدجاج المشوي

المقادير – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة – فيليه دجاج : 4 قطع (مدقوق) – ملح : ربع ملعقة صغيرة…

أكمل القراءة »

الأرز البخاري باللحم

المقادير – للصلصة : عصير الطماطم : كوب البصل : 1 حبة (حجم متوسّط / مفروم) الجزر : 1 حبة…

أكمل القراءة »

سلمون مشوي بالأعشاب والليمون

المقادير – فيليه السلمون : 4 قطع – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة – عصير الليمون : 1 حبة –…

أكمل القراءة »

لحم بعجين على الطريقة التركية

المقادير – مقادير الحشو : طماطم : 3 حبات البصل : 1 حبة لحم مفروم : 250 غراماً بقدونس :…

أكمل القراءة »

ليزي كيك بالحليب المكثف المحلى

المقادير – الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة – سكر البودرة : كوب – الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة) –…

أكمل القراءة »

دجاج مشوي مع الخضار

المقادير – الدجاج : دجاجة (كيلو ونصف الكيلو غرام / كاملة، منظَّفة) – الزبدة : 100 غراماً (في حرارة الغرفة)…

أكمل القراءة »