مقبلات
شوربة القريدس وخضار الربيع
طريقة التحضيرشوربة القريدس وخضار الربيع وصفات
يُسخن الزيت في قدر ويُضاف إليه البصل المفروم ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدة 3 دقائق.
يُضاف القريدس ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
يُضاف الماء ومغلّف شوربة خضار الربيع ماجي. يُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفة لمدة 7 دقائق ثمّ تُضاف المكوّنات الأخرى. يُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفة لمدة إضافية تتراوح بين 3 و4 دقائق.
يُضاف عصير الحامض ويُقدّم الطبق.
البيانات الصحية لوصفةشوربة القريدس وخضار الربيع
| لكل 300 غرام | |
| طاقة (سعرات حرارية) : | 128.00 |
| بروتين (غ) : | 11.00 |
| كاربوهيدرات (غ) : | 15.00 |
| دهون (غ) : | 3.20 |
قائمة البقالةالخاصة بك
- 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 1 حبة صغيرة الحجم أو 50 غ من البصل٬ مفرومة
- 200 غ من القريدس المقشّر٬ صغير الحجم، المنظّف
- 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
- 1 مغلف من شوربة خضار الربيع ماجي
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات
- 1 كوب أو 150 غ من عرانيس الذرة الصغيرة٬ المقطّعة إلى شرائح
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار٬ المنزوع البذور والمفروم
- ¼ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- 1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من الجزر٬ مبشورة
- 1 كوب أو 75 غ من أوراق السبانخ الطازجة٬ منزوعة الضلوع القاسية والمفرومة
