
المقادير
:
2 ½ كوب فراولة قطع
1 كوب عصير ليمون
2 كوب ثلج
1 كوب ماء بارد
2 كوب شفن اب
1 ½ كوب سكر
شرائح ليمون للتزيين
طريقة التحضير:
1- قومى برفع لماء مع السكر على النار ليغلى لدقيقتين ثم ضعيه بالثلاجة ليبرد
2- أخفقى الفراولة مع الثلج وعصير الليمون والشربات البسيط البارد المجهز سابقا واخفقيه بالخلاط جيدا حتى يمتزجوا جيدا
ثم قبل التقديم يضاف السفن آب ويخفق لمرة واحدة ثم يغرف ويقدم مزين بشرائح الليمون